卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.高纤维含量:花生富含膳食纤维,每100克花生大约含有8克纤维,而纤维的摄入增加会加速肠道蠕动,促进排便,从而导致大便次数增多。
2.脂肪含量:生花生中的脂肪含量较高,大约每100克含有约50克脂肪。过量摄入脂肪可能刺激胃肠道,加快蠕动,引起腹泻或大便次数增加。
3.抗营养因子:生花生中含有植酸和酶抑制剂等抗营养因子,这些物质会干扰蛋白质和矿物质的吸收,可能导致消化不良和大便频率增加。
4.食物过敏或不耐受:部分人对花生成分存在过敏或不耐受现象,进而引发胃肠道症状,包括大便次数增加。
建议对于这种情况,适量食用花生,同时观察身体反应。如问题持续,应咨询医生以排除其他健康问题。