吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补肾作用:乌豆富含蛋白质和多种矿物质,如铁、锌等,能够有效补充肾脏所需的营养成分,提高免疫力并增强体质。同时,传统医学认为乌豆有利于滋补肾阴。
2.润肺功能:蜂蜜具有润肺止咳的功效。其含有丰富的葡萄糖和果糖,可以为身体提供能量,同时促进新陈代谢,有助于缓解因干燥引起的咳嗽、喉咙不适等症状。
3.改善消化:蜂蜜是天然的润滑剂,能促进胃肠蠕动,帮助消化。乌豆中的膳食纤维也有益于调节肠道功能,防治便秘。两者结合可以显著改善消化功能。
在食用乌豆和蜂蜜时,应注意适量摄入,以免过度食用引起不适。对于糖尿病患者或对豆类及蜂蜜过敏的人群,不宜随意食用,应在专业人士的指导下进行饮食调整。