魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择低热量食物:在晚餐中选择富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷物,这些食物不仅能够增加饱腹感,还能减少热量摄入。同时,选择蛋白质丰富但脂肪含量低的食物,比如鱼类、鸡肉、豆类,以满足营养需求而不增加过多热量。
2.控制份量及总热量:晚餐应注意控制食物的份量,避免过度饮食。建议将晚餐热量控制在全天总摄入量的20%至30%左右,具体热量因人而异,根据个人的身体状况与减肥目标设定合适的数值。
3.合理安排进餐时间:尽量在睡前至少两小时完成晚餐,这样有助于消化吸收,并避免因为消化不良影响睡眠质量。若不可避免地晚餐时间推迟,可以考虑将一天中的热量分配到其他时段,增加早餐及午餐的摄入量,保持身体的代谢平衡。
4.避免高糖高脂食品:尤其是在晚餐时,应限制糖分及脂肪含量较高的食物,例如甜点、油炸食品等,因为晚上身体的代谢率较低,容易导致这些食物转化为脂肪储存。
通过以上方法,晚餐时间较晚的人可以在不影响正常生活的情况下,有效地控制体重并促进健康。