魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量限制:在一个较短的时间窗口内进食可以自然地减少每日总热量摄入。例如,若进食时间定为12:00至20:00,禁食时间涵盖早餐和消夜时间,可有效减少不必要的卡路里摄入。这种方式可能导致每日平均摄入减少300至500卡路里。
2.代谢改善:间歇性禁食可能有助于提高体内的代谢效率,增加脂肪的利用率。有研究表明,这种饮食模式可以提高基础代谢率3-14%。
3.胰岛素敏感性:禁食期间,胰岛素水平降低,使得身体更有效地利用储存的脂肪作为能量来源。这种变化能改善胰岛素敏感性,从而降低II型糖尿病风险。
4.其他健康收益:一些研究指出,间歇性禁食可能对心血管健康、炎症水平以及细胞修复过程产生积极影响。比如,低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)可能降低3-6%,炎症标志物水平也有所下降。
尽管间歇性禁食具有上述潜在益处,但并非适用于所有人。个体差异可能导致不同的效果,尤其是孕妇、哺乳期女性、青少年或有特定健康问题的人群,应在专业人士指导下进行。确保在进食期间摄入足够的营养十分重要,以避免因饮食不均衡带来的健康风险。