王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海带是一种营养丰富的海藻,含有丰富的碘、钙和镁等矿物质,有助于改善身体的代谢功能。其中膳食纤维含量也较高,每100克海带中约含8克膳食纤维,有助于减缓葡萄糖吸收速度。
2.裙带菜则是一种低热量的海藻,每100克裙带菜仅含大约30卡路里的热量,适合用于控制体重。同时,其碳水化合物含量较低,有利于糖尿病患者稳定血糖。
3.通过比较海带与裙带菜,两者均具有增强耐力、提高免疫力的功效,但裙带菜因其较低的热量和碳水化合物含量,在饮食管理方面稍具优势。
糖尿病患者可以根据自身饮食需求选择适合的海藻类食品,裙带菜可能是一个更好的选择。仍需注意适量摄入,并结合整体饮食计划进行健康管理。