王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢适应:当身体摄入的能量显著减少时,基础代谢率可能会下降。这是因为机体为了生存优先保护重要功能,在能量不足的情况下,通过降低消耗来维持生命活动。研究显示,持续低热量饮食可能使基础代谢率下降10%到30%。
2.激素变化:饥饿感和食欲主要受到几种关键激素的调节,如瘦素、胰岛素和胃饥饿素。在减少热量摄入的情况下,瘦素水平可能下降,而瘦素是促进食欲的激素之一。同时,胰岛素敏感性可能增强,使得血糖水平更稳定,从而影响饥饿感。胃饥饿素的分泌也可能受到影响,导致食欲减退。
3.心理因素:长期的节食可能导致对食物的渴望减少,这是一种习惯性的适应。对于某些人而言,节食可能开始时感觉困难,但随着时间推移,对食物的兴趣和关注可能会下降,这也是一种自我调节机制。
节食引起的食欲减退背后有复杂的生理和心理机制。在进行任何饮食调整时,应该保持营养均衡,避免过度节食,以防止对健康造成不利影响。