杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,其中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸、维生素D和多种矿物质,有助于促进心血管健康、增强免疫力和改善大脑功能。每100克鱼肉中约含20克蛋白质和0.5至2克脂肪,具体营养成分取决于鱼类的种类。
2.绿茶则是一种富含抗氧化剂的饮品,其中的儿茶素、咖啡因和茶氨酸等成分对身体有诸多益处。例如,绿茶中的儿茶素有助于保护细胞免受自由基损伤,从而降低患慢性疾病的风险。每杯约240毫升的绿茶所含热量仅为2卡路里,非常适合作为低热量饮品。
3.将鱼肉与绿茶搭配食用,不会产生不良反应或影响营养吸收。相反,这种组合能够提供全面的营养,并且绿茶中的抗氧化剂还能帮助消除鱼肉烹饪过程中可能产生的某些有害物质。
将鱼肉与绿茶搭配食用不仅安全,还能够提供丰富的营养和健康益处。