刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.优质蛋白质:蛋白质是组织修复和免疫系统功能的重要原料。术后建议每天每公斤体重摄入1.2至2.0克蛋白质来源,包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品以及低脂乳制品。
2.膳食纤维:在术后早期,膳食纤维的摄入需适量,以避免肠道负担过重。恢复阶段可逐步增加全谷物、水果和蔬菜的摄入,促进肠道蠕动并预防便秘。
3.维生素:维生素C和维生素A有助于伤口愈合,维生素B族支持细胞代谢。可以通过新鲜水果(橙子、草莓)和绿色蔬菜(菠菜、胡萝卜)补充。
4.矿物质:钙和镁帮助神经肌肉功能,铁预防术后贫血。乳制品、深绿叶菜和坚果是良好的矿物质来源。
5.健康脂肪:不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸可能具有抗炎作用,有助于术后恢复。推荐食用深海鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)、亚麻籽油或核桃。
6.水分和电解质:手术后容易出现脱水或电解质紊乱,每天建议保证1500至2000毫升饮水量,根据个人情况调整,必要时可通过医嘱补充电解质。
7.益生菌:术后肠道微生态会受到影响,适当补充含益生菌的食品如酸奶,或遵医嘱使用益生菌制剂,可以改善肠道环境。
避免高脂肪、高糖及加工食品,戒烟限酒,并定期复查以确保术后康复效果最佳。