武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含优质蛋白质,每100克羊肉中含有约18克蛋白质,这对于维持人体正常免疫功能至关重要。
2.羊肉还含有丰富的铁元素,每100克羊肉可提供约3毫克铁,对预防贫血、改善体力有积极作用。
3.适量摄入羊肉能够补充锌和维生素B群,这些营养素在促进新陈代谢、提升免疫力方面起到重要作用。
4.羊肉脂肪含量相对较高,因此应控制摄入量,以避免过多热量摄入影响健康。
奥密克戎阳性患者在饮食上应保持多样化,搭配蔬菜、水果等食物以保证全面的营养摄取。食用羊肉时建议选择清淡的烹饪方式,如蒸或炖,以减少油脂摄入。
