沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:一个普通大小的饭团可能含有150-300千卡左右的热量,具体取决于所用食材和烹饪方式。根据每日热量摄入目标,需要合理安排饭团的摄入量,以避免超过每日能量需求。
2.碳水化合物摄入:米饭是典型的高碳水化合物食物,减肥期间应关注碳水化合物摄入总量。建议选择全谷物米饭,如糙米,以增加膳食纤维的摄入,有助于增加饱腹感并控制血糖水平。
3.配料选择:选择低脂肪、高蛋白质的配料,如鸡胸肉、金枪鱼、豆腐等,可以提高饭团的营养价值,同时避免油炸类配料以减少不必要的脂肪摄入。
4.份量控制:饮食中保持多样化和均衡是关键。饭团可以作为一餐的一部分,而不是整餐的全部。搭配丰富的蔬菜和适量的优质蛋白质来源,确保获得全面的营养支持。
通过合理选择和控制饭团的摄入量及配料种类,它可以成为减肥餐单中的一部分。注意整体饮食结构,包括各种类型的食物,以满足身体健康需求。