刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.口腔:主要功能是将食物经过牙齿的咀嚼与唾液的混合,开始机械性和化学性消化过程。唾液中含有淀粉酶,可以初步分解碳水化合物。
2.咽:负责食物从口腔到食道的传递,同时通过喉头盖防止食物进入气管。
3.食管:是连接咽和胃的肌肉管道,通过蠕动将食物推送至胃部。
4.胃:是消化过程中的一个重要场所,分泌胃酸和消化酶,进一步分解食物中的蛋白质。
5.十二指肠:小肠的起始部分,是食物与胆汁、胰液混合的地方,进行更进一步的消化,并开始营养物质的吸收。
这些器官相互协作,以确保食物从摄入到初步消化的顺利进行。常见的上消化道问题包括胃食管反流病、胃溃疡和十二指肠溃疡等。定期检查和健康饮食有助于维护上消化道健康。