武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
人参含有皂苷等成分,能够刺激免疫系统,提高身体对抗疾病的能力。
研究表明,人参可以促进白细胞的生成和活性,从而增强机体的免疫反应。
2.促进消化功能:
猪肚富含蛋白质和胶原蛋白,有助于修复胃黏膜,缓解胃部不适。
猪肚中的营养成分可以促进胃液分泌,增强消化功能,改善食欲。
3.补气养胃:
人参具有补气作用,可以提高机体耐力和精力,缓解疲劳。
人参能够调节脾胃功能,帮助消化吸收,特别适用于脾胃虚弱的人群。
人参猪肚汤不仅能增强免疫力和促进消化,还能补充身体所需的能量和营养,适合日常保健。
