武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜含有约95%的水分,这有助于在清肠期间保持身体的水合状态,避免因高纤维摄入而导致的脱水。
2.每100克黄瓜仅含约16卡路里的热量,因此在清肠期间食用不会显著增加卡路里摄入。
3.黄瓜富含膳食纤维,每100克约含0.5克纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助排便顺畅。
4.它还含有少量的维生素C、维生素K和钾,这些营养素对总体健康和免疫功能的维持也有益处。
在清肠的第一天适量食用黄瓜是安全的,并且能够提供水合和基本营养支持。应根据个人的身体状况和需求调整饮食计划。
