武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:长跑消耗大量的能量,快速补充碳水化合物可以帮助恢复糖原储备。每公斤体重建议摄入约1-1.5克碳水化合物,比如水果、全麦面包或运动饮料。
2.蛋白质:运动后摄入蛋白质有助于肌肉修复,每公斤体重约0.3-0.4克是合理的摄入量。含有高质量蛋白质的食物如鸡蛋、瘦肉或乳制品都是不错的选择。
3.水分与电解质:长跑中大量出汗会导致水分和电解质流失,应及时补充水分,并根据需求补充少量电解质,如钠和钾,可以通过喝运动饮料来实现。
尽管锌和钙对维持整体健康很重要,但其对于运动后的急性恢复作用较小。饮食关注点应主要放在上述三类营养素上。保持均衡的饮食,以确保全面的营养摄入。
