王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.辣椒中含有大量的辣椒素,这是一种能刺激胃黏膜的化合物。过量摄入可能导致胃部不适,增加体内热量,从而引发上火症状。
2.辣椒属于温性食物,根据中医理论,温性食物会增加人体内的热量。食用过多后,特别是在气候炎热或自身火气较旺时,容易导致上火。
3.辣椒还可以刺激神经系统,使新陈代谢加快,进一步增加体内热量。这种加速的循环和代谢过程也可能促进上火情况的发生。
4.食用辣椒后,部分人可能会出现口腔黏膜和皮肤的敏感反应,这是因为辣椒中的成分能引起局部温度升高,进而产生上火的感觉。
对于喜爱辛辣食物的人而言,适量食用可以避免上火。同时,应注意饮食均衡,多喝水,搭配清凉类食材以缓解潜在的不适。