王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饥饿激素调控:空腹时,身体会分泌更多的饥饿激素(如ghrelin),这可能导致过度进食。适时进餐可以降低这些激素的分泌,从而减少暴饮暴食的风险。
2.稳定血糖水平:进餐尤其是摄入低GI(升糖指数)食物,可以帮助稳定血糖水平,预防因血糖骤降导致的强烈饥饿感,避免因为血糖波动而产生的不必要进食。
3.提高代谢率:规律进餐可以促进体内新陈代谢的正常运作。研究表明,相较于长时间不吃东西,定期进食反而可以帮助身体消耗更多卡路里,提高基础代谢率。
4.支持肌肉保养:进餐时摄入足够的蛋白质有助于保护瘦肌肉组织。在减肥时保持肌肉质量对维持基础代谢率至关重要,因为肌肉比脂肪消耗更多的能量。
5.心理因素:进餐还可以带来心理上的满足感,减少对食物的极端渴望,以及由饥饿引起的焦虑或情绪化进食行为。
通过合理安排膳食,确保在减肥过程中不会因为生理和心理上的饥饿感而导致不必要的进食,这对于长期的体重管理具有积极作用。