魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙:过量摄入钙可能导致肾结石和软组织的钙化。虽然这不会直接引发糖尿病,但长期摄入过多钙会干扰其他矿物质的吸收,包括影响镁的代谢,而镁在葡萄糖代谢中发挥重要作用。
2.铁:铁过量摄入可能导致铁沉积疾病,如血色素沉着症。这种情况下,过多的铁可能损害胰腺并干扰胰岛素的生产和释放,从而影响血糖水平。
3.锌:锌是胰岛素合成的重要元素,但过量摄入锌可能导致铜缺乏并影响脂类代谢。虽然这种情况不是直接导致糖尿病的因素,但可能影响胰岛功能及代谢健康。
维持矿物质的适量摄入对于整个身体的健康至关重要。确保饮食均衡,以支持良好的代谢功能和避免潜在健康风险。
