魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率和活动水平:计算基础代谢率,然后根据日常活动水平调整总能量消耗。一般情况下,对于想要减肥的人,建议每日摄入的卡路里应低于总能量消耗。
2.每日主食摄入量:通常建议主食占总能量摄入的45%到65%。对于减肥者,可以考虑将这一比例调低至40%左右,以减少总碳水化合物摄入。假设一个人每天需摄入1500卡路里,则主食卡路里可能约为600卡路里。这相当于约150克米饭或面食。
3.碳水化合物的选择:优先选择全谷物,如燕麦、全麦面包、糙米等,因为它们含有更多纤维素,有助于增强饱腹感并控制血糖水平。
4.饮食结构的调整:除了主食,还需搭配优质蛋白质和健康脂肪,这样有助于均衡营养并支持肌肉维护。
控制主食摄入仅是减肥的一部分,保持整体饮食平衡和适当运动同样重要。个体差异显著,最好咨询专业人士以获得个性化建议。