病情描述: 减肥吃生蚝可以吗
陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.生蚝热量较低。每100克生蚝大约含有68千卡热量,这使它成为一种低热量的食物,有助于控制总能量摄入。
2.生蚝富含蛋白质。每100克生蚝含有约7克蛋白质,蛋白质有助于增加饱腹感,减少过度进食,从而控制体重。
3.生蚝含有丰富的锌元素。锌对新陈代谢和免疫系统有重要作用,每100克生蚝含有约78毫克锌,可以满足每日推荐摄入量的一部分。
4.生蚝中的维生素和矿物质。生蚝含有维生素B12、铜、铁等,这些微量元素对身体的正常功能至关重要,有助于提高能量水平和整体健康。
食用生蚝时应注意选择新鲜的生蚝,并且避免油炸等高热量的烹饪方式。生吃生蚝可能存在寄生虫或细菌感染的风险,因此建议选择蒸煮等安全的烹调方法。
2024-09-19