武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.沙棘汁是由沙棘果实提取而来的,富含维生素C、维生素E,以及多种矿物质和抗氧化剂。它有助于提高免疫力和促进消化健康。
2.豆腐是一种高蛋白低脂肪的食品,富含钙、铁等矿物质及多种氨基酸,是植物性蛋白的重要来源。
3.两者在成分上没有相互排斥的成分,摄入后在体内会被各自代谢,不会形成不良反应。
注意饮食中的营养均衡,沙棘汁和豆腐都可作为健康饮食的一部分适量食用。