武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.某些水果,如胡萝卜、南瓜和芒果,富含胡萝卜素。过量摄入这些水果中的胡萝卜素会导致一种称为胡萝卜素血症的情况,从而造成皮肤发黄。这种现象多见于手掌与足底。
2.世界卫生组织建议成人每天摄入400克左右的水果和蔬菜,以平衡营养和促进健康。而过量食用则可能导致热量摄入过高,引起体重增加及代谢性疾病,间接影响健康。
3.衰老是一个复杂的生物学过程,与遗传、环境、生活方式等多种因素有关。目前没有科学证据表明单纯通过多吃水果会加速衰老。
适量食用水果对健康有益,有助于提供维生素、矿物质和膳食纤维。从均衡饮食和合理搭配的角度出发,是维护健康的重要策略。
