侯泽江副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 眼眶泪道科
1.过敏原:海鲜中的蛋白质可能成为过敏原。常见的过敏种类包括对蟹、虾、贝类等食物的过敏。这些蛋白质会刺激免疫系统,引发过敏反应。
2.症状:过敏反应可以表现为皮肤瘙痒、红肿,尤其是眼部和周围区域。还可能伴随流泪、红眼、鼻塞等症状。
3.免疫反应:当身体识别某些海鲜蛋白质作为外来物质时,会释放组胺和其他化学物质,这会导致炎症和不同程度的过敏症状,包括眼睛痒。
4.交叉反应:有些人可能对某些海鲜产生交叉过敏反应。比如,已经对尘螨或花粉过敏的人,可能更容易对某些海鲜过敏。
在注意饮食选择的情况下,避免食用已知会引发过敏的海鲜种类,可以降低过敏发生的风险。如果症状严重或持续,应及时就医。
