武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.控制总热量摄入:每日热量摄入应低于消耗量,通常减少300至500卡路里即可开始减重过程,但不宜低于基础代谢率,以免影响身体健康。
2.增加蛋白质比例:每天每公斤体重摄入约1.2至1.5克蛋白质,蛋白质来源包括瘦肉(如鸡胸肉、鱼)、豆类及奶制品。蛋白质有助于保持肌肉量并增加饱腹感。
3.选择优质碳水化合物:减少精制糖和白米面等简单碳水化合物的摄入,倾向全谷物、豆类和蔬菜,这类食物能提供持续的能量释放。
4.合理摄入脂肪:优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪,避免反式脂肪和过多饱和脂肪。
5.充足的膳食纤维:每日摄入25至30克纤维,有助于消化健康并延长饱腹感,富含纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。
同时,要注意规律进餐,尽量避免高糖、高盐和加工食品的摄入,多喝水,限制含糖饮料,并结合适当运动以增强效果。
