沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.增加饱腹感:膳食纤维在胃中吸收水分并膨胀,从而增加体积。这一特性使得人们在进食含有膳食纤维的食物后,会感到更快地饱腹,并保持更长时间的饱足感,进而减少对其他高热量食物的摄入。
2.降低能量摄入:高纤维食物通常热量较低,因为膳食纤维本身难以被完全消化和吸收。相比之下,食用同等重量的高纤维食物与高脂肪或高糖食物相比,摄入的总能量会更低。
3.改善消化系统:膳食纤维促进肠道蠕动,有助于预防便秘,并支持健康的肠道菌群。健康的消化系统能提高代谢效率,将更多的多余能量排出体外。
尽管膳食纤维有助于减肥,但应注意合理搭配饮食,并结合适当运动,以达到最佳效果。食用过多可能导致消化不良,应逐渐增加纤维摄入量以让身体适应。
