王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.山药含有丰富的多糖和黏液蛋白,有助于增强胃黏膜屏障,保护胃壁免受刺激物的伤害,从而起到养胃护胃的作用。
2.羊肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,其温热性质可以促进血液循环,帮助改善胃部寒凉症状,提高胃动力。
3.淮山片羊肉汤中的营养成分还能促进消化酶的分泌,帮助食物更好地消化吸收,减轻胃肠负担。
对于胃炎、胃溃疡等胃病患者,饮用此类汤品时应适量,不宜过量,以免导致反酸或其他不适症状。个别对羊肉或山药过敏的人群应避免摄入。长期坚持健康饮食和生活习惯也是保持胃部健康的重要因素。
