何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.适度增加蛋白质摄入:蛋白质是重要的营养素,能够增强机体免疫力。建议每天摄入优质蛋白质,如鱼类、家禽、豆制品和乳制品。每餐可考虑加入50-75克的瘦肉或等量的其他蛋白质来源。
2.多吃富含维生素C和E的食物:维生素C和E具有抗氧化作用,有助于减轻炎症反应。常见的富含维生素C的食物包括柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓和西兰花;富含维生素E的食物则有和绿叶蔬菜。
3.保持足够的纤维摄入:膳食纤维有助于维持肠道健康,促进消化功能。全谷类食物、水果和蔬菜是良好的纤维来源。每日摄入30-35克纤维对慢阻肺患者有益。
4.控制盐分摄入:高盐饮食可能会加重水肿和呼吸困难。建议每天盐摄入量控制在5克以下,包括加工食品中的隐性盐分。
5.避免油炸和高脂肪食物:这些食物不仅难以消化,还可能增加体重负担,从而影响呼吸功能。选择清淡、低脂的烹饪方式,如蒸、煮、炖、焖等。
6.保持水分充足:足够的水分有助于稀释和排出痰液。建议每日饮水1500-2000毫升,但如果有心衰或肾病等合并症,应遵循医生建议调整饮水量。
慢阻肺患者应根据自身情况,合理搭配饮食,并定期进行体检以监测病情变化。同时,戒烟和避免接触有害物质也是非常重要的。
