武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.均衡饮食:
乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是优质钙源,每100克牛奶含有120毫克钙。
深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝,每100克菠菜中含有99毫克钙。
豆类和坚果,如豆腐和杏仁,每100克豆腐中含有350毫克钙。
鱼类如沙丁鱼、小银鱼等,每100克沙丁鱼含有382毫克钙。
2.适量补充钙剂:
成人每日建议摄入量为800-1000毫克。孕妇、哺乳期女性及老年人每日建议摄入量可增加至1200-1500毫克。
钙剂的选择应根据个人情况,常见的钙剂包括碳酸钙和柠檬酸钙。碳酸钙在胃酸环境中吸收较好,应饭后服用;柠檬酸钙不依赖胃酸,可空腹服用。
补钙时应避免一次性大剂量摄入,以每次300-500毫克为宜,分次服用效果更佳。
3.维生素D的摄入:
维生素D促进钙的吸收,建议成人每日摄入400-800国际单位。
自然来源包括晒太阳和富含维生素D的食物,如三文鱼、蛋黄和蘑菇。每100克三文鱼中含有360IU的维生素D。
必要时可通过维生素D补充剂来满足身体需求,尤其是在阳光不足或饮食不足的情况下。
除了合理膳食和必要的钙剂补充,保持规律的户外活动也是重要一环,有助于体内维生素D的形成,从而提高钙的吸收率。