武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.贫血:叶酸是红细胞生成的必要营养素,缺乏叶酸可能导致巨幼红细胞性贫血。这种贫血类型表现为疲劳、乏力、头晕和皮肤苍白。
2.心脑血管疾病风险增加:叶酸参与同型半胱氨酸代谢,缺乏叶酸会导致血液中同型半胱氨酸水平升高,从而增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
3.免疫力下降:叶酸在核酸合成和细胞分裂中起关键作用,缺乏叶酸可能影响免疫细胞的生成和功能,进而导致免疫力下降,更容易感染疾病。
4.消化系统问题:缺乏叶酸可能引发消化道症状,如食欲不振、腹泻和体重减轻,这些症状进一步影响整体健康状况。
5.精神神经问题:长期叶酸缺乏可能影响神经系统,出现抑郁、易怒、注意力不集中和记忆力减退等精神症状。
以上表现均可通过合理膳食补充叶酸予以改善。含叶酸丰富的食物包括绿色蔬菜、豆类、水果和坚果等。维持均衡饮食和定期体检是预防叶酸缺乏的有效措施。