桂圆肉干的营养价值及功效与作用是什么

病情分析：桂圆肉干是一种富含营养的食物，具有多种功效与作用。其主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，有助于增强体力、改善睡眠和提高免疫力。

1.提供能量：桂圆肉干中含有较高的碳水化合物，每100克桂圆肉干含有约65克碳水化合物，可以快速提供能量，特别适合在体力消耗较大的情况下食用。

2.改善睡眠：桂圆肉干中富含氨基酸，尤其是谷氨酸和天冬氨酸，这些氨基酸有助于调节神经系统功能，从而改善睡眠质量。

3.增强免疫力：桂圆肉干含有丰富的维生素C，每100克桂圆肉干含有约44毫克维生素C，维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够增强机体免疫力，抵抗感染。

4.补血益气：桂圆肉干中含有铁元素，每100克桂圆肉干含有约1.6毫克铁，有助于红细胞生成，预防贫血症状。

5.抗衰老：桂圆肉干中还含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物和多酚，这些成分能有效清除自由基，延缓细胞衰老。

虽然桂圆肉干具有多种优点，但应注意适量食用。过量食用可能导致上火或消化不良，尤其是对于有糖尿病或肥胖问题的人群，应控制摄入量。饮食应均衡，搭配其他食物，以达到全面的营养需求。