吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.调节血脂:研究表明,红曲中的洛伐他汀成分类似于某些降胆固醇药物,通过抑制肝脏内胆固醇的合成,可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇水平,通常每日摄入2.4克至4.8克红曲粉末可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.改善消化功能:红曲含有丰富的膳食纤维和多种活性成分,能够促进胃肠蠕动,有助于缓解便秘。红曲酿造的米酒和醋产品在某些人群中被用作开胃和健脾的辅助剂。
3.抗氧化作用:红曲中含有多种抗氧化成分,如花青素和黄酮类,这些成分能够减少体内自由基对细胞的损害,从而具有一定的抗衰老效果。
尽管红曲有这些积极功效,但在某些情况下需要谨慎使用:
1.怀孕和哺乳期女性:由于红曲可能含有一些对胎儿或婴儿不利的成分,建议怀孕和哺乳期女性避免食用。
2.肝病患者:红曲中的洛伐他汀成分可能加重肝脏负担,对已有肝脏疾病的人群可能产生不良影响,应在医师指导下慎重使用。
3.过敏体质:个别人群可能对红曲及其制品存在过敏反应,如出现皮疹、呼吸困难等过敏症状,应立即停止食用并就医。
4.与其他药物相互作用:红曲可能与某些降胆固醇药物、抗生素、免疫抑制剂等发生相互作用,影响疗效或增加副作用风险,需咨询专业医师意见。
红曲具有调节血脂、改善消化和抗氧化等多种功效,但在特定人群中存在禁忌,需根据个体情况审慎选择。
