杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鳝鱼富含蛋白质和多种维生素,尤其是维生素A和维生素E,有助于提高免疫力。不过,这些营养成分只能帮助保持整体健康,而非直接治疗癌症。
2.鳝鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,这类脂肪酸有助于降低炎症水平,对心血管健康有积极影响。但与癌症治疗无直接关系。
3.鳝鱼中还含有一定量的矿物质,如锌、硒等,这些元素对人体抗氧化机制有支持作用,但同样不具备抗癌效果。
鳝鱼作为一种高营养的食材,可以在饮食中适量摄入以增强体质。任何关于食物能够治疗癌症的说法都是误导。科学的癌症治疗应依赖于正规的医疗手段,包括手术、化疗、放疗和靶向治疗等。