耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.土豆是良好的碳水化合物来源,适量摄入能够为机体提供必要的能量。
2.土豆富含维生素C和钾,对于神经健康有一定的辅助作用。维生素C具有抗氧化作用,有助于减轻炎症,而钾对于维持细胞功能和神经传递是必需的。
3.三叉神经痛主要是由于三叉神经受刺激或损伤引起,与饮食无直接关联,因此食用土豆不会导致症状加重。
在制定饮食计划时,应考虑整体营养均衡和个体耐受性。虽然土豆对三叉神经痛无不良影响,但仍需注意烹饪方式,坚持清淡少油,以免影响身体其他方面的健康。