卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.消化酶不足:
高蛋白食物需要胃酸和多种消化酶来分解。如果消化酶不足,可能导致蛋白质无法完全分解,从而引起腹泻。可以尝试:
在饮食中适量增加富含膳食纤维的食物,如蔬菜、全谷类,以促进肠道健康。
少量多次摄入高蛋白食物,降低消化系统负担。
必要时可咨询医生补充消化酶制剂。
2.乳糖不耐受:
如果高蛋白食品中包括乳制品且存在乳糖不耐受,可能因乳糖无法被分解而导致腹泻。此时应:
避免摄入牛奶及含乳糖较高的乳制品,改用无乳糖奶或植物奶。
优先选择其他非乳制品高蛋白来源,如鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆等。
3.蛋白质过量:
长期高蛋白饮食会增加肠道内氨气和硫化氢等代谢产物,可能刺激肠道导致腹泻。建议:
每日蛋白质摄入一般控制在每公斤体重1.0~1.6克,根据运动量适度调整。
结合碳水化合物和脂肪平衡摄入,不宜单一依赖高蛋白食物。
4.饮食习惯变化过快:
短时间内改变饮食模式(如从普通饮食直接转为高蛋白减脂餐),肠道菌群可能难以适应而引发腹泻。可以:
缓慢调整饮食结构,让肠道菌群逐步适应新的饮食模式。
增加益生菌摄入,例如酸奶或含益生菌的补充剂,帮助恢复肠道功能。
5.潜在疾病因素:
如有既往胃肠功能障碍、胆囊炎、胰腺炎等病史,高蛋白饮食可能诱发症状加重,应注意:
停止高蛋白饮食,观察腹泻是否缓解。
如果腹泻持续或伴随腹痛、呕吐等症状,及时就医排查相关疾病。
根据具体原因调整饮食习惯的同时密切关注身体反应。如问题持续存在或症状加重,应尽早接受医疗评估。