沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏干:富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。每100克杏干约含有2.6克纤维,同时富含抗氧化剂,如维生素A和胡萝卜素。
2.蓝莓干:具有良好的抗氧化特性,有研究表明,抗氧化剂如花青素对改善心血管健康有一定益处。蓝莓干也提供了一定的膳食纤维,每100克大约含有4克纤维。
3.葡萄干:同样是纤维和抗氧化物质的良好来源。每100克葡萄干大约含有3.7克纤维,有助于保持血脂水平稳定。
果干虽然有益,但热量和糖分含量相对较高,应注意控制摄入量。通常建议每日摄入果干不超过30克,以免增加热量摄入。同时,选购果干时,需注意选择无添加糖或其他甜味剂的产品。