张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:维生素A对眼睛的角膜健康至关重要,缺乏可能导致夜盲症。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜和甘蓝。
2.维生素C:这种抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤,并支持视网膜健康。柑橘类水果、草莓、甜椒和西红柿是良好的来源。
3.维生素E:可通过减少氧化应激来保护眼细胞。坚果和绿色蔬菜富含维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:这些必需脂肪酸对于视网膜功能和整体眼睛健康都十分重要。鱼类如鲑鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃是优质来源。
5.锌:这种矿物质在视网膜的代谢过程中发挥重要作用,可帮助预防黄斑变性。锌可以从贝类、牛肉、豆类和全谷物中获得。
饮食调整不仅能够补充眼部所需营养,还能通过合理的膳食规划增强整体健康。有意识地选择适合的膳食,有助于减缓视力进一步恶化的风险。
