武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:蓝莓中含有丰富的花青素,这种抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基损伤,提高夜间视力。研究表明,花青素有助于减缓黄斑变性和其他与年龄相关的眼部疾病。
2.橙子和柠檬:这些水果是维生素C的重要来源,维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于防止白内障的形成并延迟黄斑变性的进展。维生素C还能促进眼部周围血管的健康。
3.猕猴桃:猕猴桃中含有大量的维生素E和叶黄素,这些物质可以减少紫外线对眼睛的损害,并减缓因长时间用眼导致的视疲劳。
4.胡萝卜和芒果:这两种水果富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A,维生素A是保持眼睛健康的重要营养素,有助于预防干眼症和夜盲症。
5.葡萄:葡萄含有白藜芦醇,这种天然物质具有抗炎和抗氧化特性,可以帮助保护视网膜细胞并改善整体视力健康。
通过摄取上述水果,可以在一定程度上保持眼睛的健康状态,减轻长时间使用电脑所带来的眼部压力。在日常饮食中适当增加这些水果的摄入量,有助于支持眼部健康。