沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.猪腰的胆固醇含量:每100克猪腰含有约375毫克的胆固醇,高于大多数普通肉类。建议高血脂患者在食用猪腰时要特别注意摄入的量。
2.饮食结构的重要性:高血脂患者应以低脂、低胆固醇的饮食为主。多选择富含纤维的蔬菜、水果,以及全谷物食品,以帮助降低胆固醇水平。
3.食用频率与份量:建议高血脂患者将猪腰作为偶尔食用的食物,每次摄入不宜过多。食用猪腰时可以使用清蒸或水煮的方式,避免油炸或重油烹调。
4.总体健康管理:除了注意饮食外,还需结合适当的运动和良好的生活习惯,以有效管理血脂水平。
高血脂患者可偶尔食用猪腰,但需控制摄入量并注重整体饮食结构,以有效管理血脂水平。