徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中确实含有硒元素,尤其是产自富硒地区的茶叶,其硒含量通常较高。例如,一些富硒绿茶的硒含量可能达到每千克几百微克。具体含量还受茶树品种、生长环境、土壤硒水平等因素影响。
2.硒是一种人体必需的微量元素,成人每日适宜摄入量为50-60微克。通过日常饮茶获取硒元素的效果取决于喝茶的种类和数量。一般情况下,每天饮用3-5杯茶,摄入硒的总量可能在5-10微克左右。
3.茶叶中的硒主要以有机硒形式存在,这种形式比无机硒更容易被人体吸收利用。由于泡茶过程中硒的溶解效率有限,可摄取的硒量仅占茶叶总硒含量的一小部分。
4.不同群体对硒的需求有所不同。缺硒可能导致免疫力下降、甲状腺功能异常等问题,而过量摄入硒可能引发中毒。通过饮茶补硒时需要关注总量,避免因过量饮茶而增加健康风险。
饮茶虽然可以一定程度上补充硒元素,但单靠茶叶难以满足身体需求,更建议搭配食用其他富硒食物,例如海鲜、蛋类、坚果以及某些富硒地区出产的谷物。