杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,通过阻断腺苷(一种使人感到困倦的化学物质)的作用,增加警觉性和清醒度。
2.每天摄入200至400毫克的咖啡因,即约两到四杯咖啡,可能有助于提高短期记忆和反应速度。
3.长期饮用适量咖啡与较低的阿尔茨海默病和帕金森病风险相关,一些研究认为咖啡中的抗氧化剂可能对大脑保护起到积极作用。
4.咖啡还含有如维生素B3(烟酸)和镁等营养成分,有潜在的神经保护作用。
尽管咖啡具有一定的养脑功效,但过量摄入可能导致焦虑、失眠和心率加快等不良反应。适量饮用是关键,具体摄入量视个体情况而定,特别是对那些对咖啡因敏感或有健康问题的人士。