龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.摄入不足:摄入含脂溶性维生素的食物不足会导致缺乏。例如,长期饮食中缺乏富含维生素A的食物如胡萝卜、甘蓝或鱼肝油,可能导致维生素A缺乏。
2.吸收障碍:
胆囊或胰腺疾病等可导致胆汁或胰液分泌减少,影响脂肪的消化吸收,从而影响脂溶性维生素的吸收。
肠道疾病如乳糜泻、克罗恩病或囊性纤维化等,会妨碍小肠对脂溶性维生素的吸收。
3.代谢紊乱:某些遗传性代谢病会影响脂溶性维生素的转运和利用,如维生素E的代谢紊乱会导致其在体内的运输受阻。
4.药物影响:某些药物(如抗凝血药物、某些降脂药)可能干扰脂溶性维生素的代谢或吸收。
5.脂肪摄入不当:低脂饮食或脂肪吸收不良会直接影响脂溶性维生素的吸收,因为这些维生素依赖脂肪进行吸收。
脂溶性维生素过量摄入也可能导致毒性反应,因此在补充时应谨慎控制剂量。在出现上述原因导致的维生素缺乏时,应及时就医并调整饮食结构以改善症状。