张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.鸡肉是高蛋白低脂肪的食物。每100克鸡肉中大约含有20克蛋白质,脂肪含量相对较低,适合需要控制体重的患者。
2.鸡肉中含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、锌和铁等,这些营养素对神经系统及肌肉功能具有重要作用。
3.适量摄入鸡肉可以提高机体免疫力,加速腰椎间盘突出患者的康复过程。
在饮食上保持均衡,多样化选择有助于健康管理和治疗。在进食鸡肉时,可选择清蒸或水煮的方法,以减少油脂摄入。