刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物色素:火锅中的一些食材,如辣椒和西红柿,含有天然色素。这些色素不被完全消化,会在排泄物中显现出红色。辣椒中富含的辣椒红素是常见的原因之一。
2.人体反应:进食大量辛辣或刺激性食物会导致肠道蠕动加快,从而使得食物通过消化道的速度增加,这也可能造成色素没有充分分解,直接影响大便的颜色。
3.食用量:如果一次性摄入大量带有红色色素的食物,红色便便的现象更加明显,比如大量的红辣椒或西红柿制品。
尽管如此,如果红色便便持续出现,或伴随其他异常症状如腹痛、腹泻或无食物相关的出血迹象,应考虑到消化道出血等潜在健康问题,建议及时就医以确保全面健康。