刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.手术后的消化系统调节:肿瘤切除手术后,胃肠道需要时间恢复。术后三个月通常为恢复期,此阶段应以清淡、易消化的饮食为主,而生葵花籽因硬度较高、不易咀嚼碎,容易增加胃肠负担。
2.高脂肪和热量影响:每100克葵花籽大约含有50克以上的脂肪。摄入过多脂肪可能导致消化不良或腹泻,这对于刚经历肠道手术的人群并不利于恢复。
3.可能诱发肠梗阻风险:术后短期内肠蠕动功能减弱。如果直接摄入坚果类食物,尤其是未经充分研磨的生葵花籽,其颗粒可能引起机械性堵塞,甚至触发肠梗阻,需警惕类似情况。
4.食品安全问题:生葵花籽未经煮熟或炒制处理,可能携带细菌或霉菌毒素,这些微生物会增加感染风险,对术后健康不利。
术后恢复期的饮食宜遵循医生建议,可选择温软、低脂、富含膳食纤维但不过量的食物,逐步调整至正常饮食模式。避免食用生葵花籽这类坚硬、不易消化的食物,以保护肠道功能。