魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.世界卫生组织建议每人每天盐的摄入量应少于5克,相当于约一茶匙。如果需要减肥,应尽量减少盐的摄入,以帮助身体排出多余的水分。
2.高盐饮食可能增加高血压及心血管疾病风险。有研究表明,长期摄入过量盐分的人群,其心脏病发病率较正常摄入者高出10%以上。
3.减肥期间,如果感到饭菜清淡,可以尝试用香草、香料等其他调味品来替代盐,以增添风味,同时避免过量钠的摄入。
4.加工食品通常含盐量较高。在减肥过程中应尽量选择新鲜食材,并查看食品包装上的营养标签,以控制每日盐摄入总量。
适量摄入盐能增加食物的风味,但需注意控制总摄入量,以维护心血管健康并达到理想的减肥效果。