魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶的碳水化合物主要来自乳糖和在加工过程中可能添加的糖分。一份通常150克的普通酸奶中,碳水化合物含量大约为15-20克。
2.适度摄入酸奶可以提供丰富的益生菌、钙和蛋白质,有助于维持肠道健康和骨骼强健。酸奶中的蛋白质有助于增加饱腹感,从而在一定程度上降低其他高热量食物的摄入。
3.肥胖与多种因素有关,包括总热量摄入、饮食结构、生活方式及遗传因素等。单纯因为酸奶中的碳水化合物导致肥胖的可能性不高。
合理选择低糖或无糖酸奶产品,并注意控制总热量摄入,可以将摄入酸奶作为健康饮食的一部分。