魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:在减肥过程中,新陈代谢率可能会有所下降。如果恢复到之前的饮食量,而没有考虑到新陈代谢的变化,体重可能会迅速增加。研究表明,人们可能在恢复饮食后的几周内恢复1-3千克的体重。
2.饮食习惯:如果减肥期间采取的是极端的低热量饮食,恢复正常饮食时摄入的热量可能远超身体所需,导致脂肪的积累。通常情况下,超过500卡路里的日常额外摄入可能导致每月约0.5千克的体重增加。
3.水分:减肥初期失去的体重中可能有相当一部分是水分。当恢复正常饮食时,碳水化合物的摄入增加会导致体内水分的储存增加。每克糖原可附带约3克的水分,因此可能造成1-2千克的重量波动。
4.心理因素:减肥成功后,如果放松对饮食的控制,容易导致暴饮暴食,快速增加多余的体重。例如,恢复饮食后如果每天多摄入200卡路里,多余的能量累积会在一年内增加约9千克的体重。
调整饮食结构,保持适度运动以及关注长期生活方式的改变,可以减少恢复正常饮食后体重反弹的幅度。体重管理应注重平衡与可持续性,避免过于严格或放纵的饮食模式,以维持健康的体重水平。