孕妇可以吃不太熟的鸡蛋黄吗

1.细菌感染风险：生鸡蛋或未完全煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌。沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，可引起严重的胃肠炎症状，如腹泻、呕吐和发热。这对于孕妇及其未出生的婴儿都是危险的，可能导致脱水和其他并发症。

2.营养吸收问题：未完全煮熟的鸡蛋黄中某些营养成分，如生物素（维生素B7），可能不容易被人体吸收。而孕妇在怀孕期间对维生素和矿物质需求更高，需要确保所有摄入的营养都能被有效地吸收。

3.免疫系统变化：怀孕期间，孕妇的免疫系统有所改变，可能使其更容易受到感染。避免食用任何可能带有病原体的食物是十分重要的。

建议孕妇食用全熟的鸡蛋，以确保健康和安全。