武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗富含水分,大约占到84%。保持良好的水合作用对胚胎植入和早期妊娠非常重要。
2.甘蔗含有丰富的糖类,主要是蔗糖,约占17-18%。这可以为孕妇提供必要的能量支持。
3.甘蔗中还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钙、铁、磷等,有助于提高免疫力和支持胎儿的正常发育。
4.甘蔗富含膳食纤维,每100克含约2.5克纤维。摄入适量纤维有助于预防便秘,这在怀孕初期尤其重要。
尽管可以适量食用甘蔗,但需要注意以下几点:
1.过量摄入糖分可能导致血糖升高,不利于妊娠健康。
2.对甘蔗过敏或消化不良者应避免食用。
3.选择卫生、安全的甘蔗,避免食用变质或未经处理的生甘蔗,以防止细菌感染。