王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.胃酸反应:生姜具有刺激性,醋则是酸性物质,过量饮用可能增加胃酸分泌,导致胃灼热或消化不良。
2.牙齿健康:醋中的酸性成分可能损害牙釉质,长期高频率饮用可能会影响牙齿健康。
3.血糖调节:一些研究表明醋可能影响胰岛素敏感性,从而影响血糖水平。对于患有糖尿病或血糖调节障碍的人,需谨慎考虑摄入量。
4.药物相互作用:生姜和醋可能与某些药物产生相互作用,如抗凝药物,因此正在服用这些药物的人应咨询医生。
适量饮用生姜醋可以作为一种补充,但需注意控制摄入量,以避免潜在的不良影响。