王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.可可粉:每15克无糖可可粉中,约含有12克脂肪、3克碳水化合物,其中纤维素占2克,因此净碳水化合物仅为1克。可可粉还含有丰富的多酚类化合物,有助于改善心血管健康和降低炎症。
2.抹茶粉:每2克抹茶粉中,约含有0.5克脂肪、1克碳水化合物。抹茶富含儿茶素等抗氧化剂,能够增强新陈代谢并提供能量,同时对心脑血管健康有积极影响。
在使用可可粉和抹茶粉时,应注意选择无添加糖的产品,以确保其低碳水化合物的特性。在低碳高脂饮食中,这些成分可以为饮食增添风味和营养,但应根据个人的碳水化合物摄入目标进行合理控制。
